活動預吿 - 活動內容
活動名稱: 世學講座:食品安全與衛生  
日期/時間: 05/23/2010 (Sunday) | 02:00PM - 04:00PM  
地點: 太谷精舍  
 
活動內容:

演講主題:食品安全與衛生

主講人:  顧洵博士-台灣國立中興大學食品科學學士,University of Illinois食品加工博士。曾任美 國 通用食品公司 (General Food Corporation) 技術中心資深科學家,以及亞太地區技術總監。美 國卡夫食品公司(Kraft Foods Corporation),亞太地區技術服務及貿易總管。現職為專業企業及投資諮詢(食品工業)。
 
主講人:黃河清博士- 曾任職於韋克公司,參與玉蘭油(Oil of olay)之研製,後任職通用食品公司技術中心,從事食品安全及保鮮研究,並兼任公司內部生產稽查及講課工作,

地點/時間 : 中台山太谷精舍 2-4pm

講座綱要
--食品安全,物理性、化學性、生物性、環境/包裝
--不安全起因,農業、加工、添加物、環境、天然毒素
--如何選購安全的食品
--食物與微生物
--食品處理與衛生  
     

歡迎大眾踴躍參與這場為您精心籌劃的人生講座(Flyer )。(免費入座)
 

 



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